Il Ristorante e la Vineria del Laghetto:
un’esperienza di gusto
All’Hotel Laghetto la cucina è un affare di famiglia, ci occupiamo personalmente della selezione dei prodotti e della preparazione dei menù con una predilezione per i piatti della nostra tradizione. La nostra è una filosofia che vuole preservare e condividere il gusto e la ricchezza della cucina tipica valdostana fatta di sapori semplici e autentici.
Da noi sedersi a tavola è un rito che va celebrato in compagnia, con un buon vino e un piatto che profuma di buono. Le grandi finestre della sala da pranzo con vista sul lago illuminano la boisiere di abete e le travi antiche, la luce così riverbera su ogni dettaglio e decorazione creando un’atmosfera calda e ospitale.
Da noi sedersi a tavola è un rito che va celebrato in compagnia, con un buon vino e un piatto che profuma di buono. Le grandi finestre della sala da pranzo con vista sul lago illuminano la boisiere di abete e le travi antiche, la luce così riverbera su ogni dettaglio e decorazione creando un’atmosfera calda e ospitale.
Il ristorante è aperto a clienti esterni e agli ospiti dell’hotel che soggiornano in B&B ma vogliono apprezzare la tipica cucina valdostana. Ci prendiamo cura anche degli ospiti celiaci proponendo menù dedicati senza glutine.
Preparati a gustare i salumi valdostani, gli gnocchi fatti in casa, la polenta concia con la carbonade, le zuppe d’antan e tanti altri ottimi piatti sempre accompagnati da un buon calice di vino. La nostra carta dei vini propone una selezione delle migliori aziende vitivinicole locali e nazionali, che come noi credono nel valore della nostra terra lavorata da mani sapienti.
All’interno del nostro ristorante è consentito l’accesso anche agli amici a 4 zampe.
Preparati a gustare i salumi valdostani, gli gnocchi fatti in casa, la polenta concia con la carbonade, le zuppe d’antan e tanti altri ottimi piatti sempre accompagnati da un buon calice di vino. La nostra carta dei vini propone una selezione delle migliori aziende vitivinicole locali e nazionali, che come noi credono nel valore della nostra terra lavorata da mani sapienti.
All’interno del nostro ristorante è consentito l’accesso anche agli amici a 4 zampe.
Il Laghetto di Brusson Eccelle nella Classifica dei "Bib Gourmand"
Nella classifica dei "Bib Gourmand”, locali dotati di menù completi e rispettosi delle materie prime a un giusto prezzo, spicca in Valle d'Aosta soltanto il Laghetto di Brusson.
